Restauration collective : vive les repas « verts »
Le gouvernement va-t-il modifier les cahiers des charges des labels rouges ou des indications géographiques protégées (IGP) afin d’adapter ces produits au secteur de la restauration collective ? Réponse… Vers une extension des labels et des IGP à la restauration collective ? La restauration collective devait atteindre, au plus tard le 1er janvier 2022, un…
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